La funcionaria estatal dijo que el objetivo es que conozcan la versatilidad que tiene el mezcal como bebida para preparar cócteles y promover el uso de mezcales certificados en la industria hotelera y restaurantera del estado.
Ramírez Vega destacó el apoyo de la gobernadora, Evelyn Salgado Pineda para posicionar al mezcal guerrerense como una bebida de calidad a través de festivales y concursos para darlo a conocer a nivel nacional e internacional.
El registro será de manera individual y en caso de representar algún negocio o empresa deberá presentar un documento que los acredite y deberán enviar al correo: https://forms.gle/eCz2Rs8P7FEnR1Nm6 con los datos como: Domicilio, foto y una ficha con datos de quien lo realiza y los ingredientes y en que se inspiró para crear este cóctel
El cóctel debe ser inédito e inspirarse en las tradiciones y costumbres del estado, deberá incluir mezcal certificados bajo la norma 070, tener como máximo 5 ingredientes y los concursantes deberán llevar lo que necesiten para su preparación y pueden ser aperitivos, digestivos o largos y tendrán máximo 10 minutos para prepararlo.
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